Для чего присчитывании нужен цикл while?

Представь себе беговую дорожку 100м. Начинаешь с 0 , заканчиваешь на отметке 100м. Это весь твой файл. метод available показывает сколько еще осталось метров от того места, где ты находишься. Так при считывании, FileInputStream читает файл и продвигается по нему, пока не дойдет до конца, а когда дойдет, тогда выдаст -1 (байтов больше нет). можно еще так:

int data;
       while ((data = fileInputStream.read()) != -1) { //
           data = fileInputStream.read();
           System.out.println(data);
       }

Сделай

while(true){
System.out.println(fis.read()); }

для наглядности

почти неважно, как именно считывает - построчно/посимвольно/побайтово. цикл нужен, чтоб дочитать до конца