Не понимаю причину

Привет, лови подсказку: В методе мэйн мы используя подсказки обьявляем перемунную персон с маленькой буквы и присваиваем через равно ссылку, новый персон. В методе персон мы обьявляем переменные нейм через стринг, вейт, эдж, мани через инт

Person Person = new Person(); имеет право на существование, так же как и Person qWe = new Person(); Почему код становится неработоспособным - нужно смотреть конкретный код. Например, может дальше в коде везде используется "person" с маленько буквы, но такой переменной нет, т.к. Java регистро-зависимая.

Потому что это практически тоже, что и название переменной. Так же, как вы пишете

String str = "";
int c = 5;

Person person;  - в этой строчке просто создается переменная. Неработоспособная, без значения.
new Person(); - тут создается объект. Без имени.
Person person = new Person(); - Тут создается переменная и ей присваивается ссылка на созданный объект.

У каждого языка программирования существуют международные правила оформления кода, в Джава это Java Code Convention. Это правила хорошего тона. Они существуют для удобства разработчиков по всему миру. Потому что, например, константы в Java пишутся вот так:

final int NAME_OF_CONSTANT = 5;

Вообще-то вполне можно создать переменную и с именем равным типа переменной(Person Person) и код скомпилируется, другое дело что так попросту неудобно и не принято. Переменные принято называть с маленькой буквы, если слов несколько, то писать слитно, все первые буквы слов с большой, все кроме первой. Как пример:

Person myPublicPerson;

А неработоспособноть - вы имеете в виду, не принимает валидатор ? Это, так сказать, приучают вас правильно писать.)