Почему пишем именно так ? Объясните пожалуйста.

Меня раньше тоже все время смущало количество одинаковых названий, в данном случае Person, но потом привык Можно записать так:

Person serg = new Person();

То есть новая персона serg(она же переменная c типом Person), как экземпляр класса(он же объект) Person На котиках наверно более понятно))

Person - это некий класс, чертеж, тип, по которому ты хочешь что-то создать или объявить итп. person - это твое название для переменной, какое захочешь но в рамках правил объявления. new Person - выделение памяти, исходя из твоего типа и присвоение ссылки твоей переменной, другими словами инициализация, т.е. фактически создание переменной. А почему запись идет именно так? Сначала нужно понять что ты хочешь сделать, потом как-то это назвать, а потом создать, наверное поэтому, все в целом логично.

создаем ссылочную переменную типа Person, присваиваем ей новый объект, который создаем с помощью ключевого слова new (вызов конструктора объекта). В скобках передаем параметр, который принимает конструктор. Конструкторы "по умолчанию" параметров не принимают. Т.е. здесь вызывается конструктор "по умолчанию".

первое слово это идентификатор класса в котором создается переменная , второе слово это переменная ,потом знак присвоения (возможно это и есть ссылка ,но точно не знаю ,5 дней на курсе всего ) потом новый объект

Ты создаешь объект и присваиваешь ей ссылку.