Убедись, что программа выводит только одно число, и больше ничего.

' ' == ((char) 32)

double answer = ((double) simvol / probel) * 100;

if (i == 32) {
    probel++;
}

public class Solution {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        FileInputStream inputStream = new FileInputStream(args[0]);
        int simvol = inputStream.available();
        int probel = 0;
        while (inputStream.available() > 0) {
            int i = inputStream.read();
            if (i == 32) {
                probel++;
            }
        }

        inputStream.close();
        double answer = ((double) simvol / probel) * 100;
        System.out.printf("%.2f", answer);
    }
}

double answer = ((double) simvol / probel) * 100;