Метод draw в классе Arkanoid должен вызывать метод draw у шарика (ball) c параметром canvas.

А для чего у Вас статик обьект game? Получается вы рисуете мяч и подставку у одного обекта(текущего), потом рисуете новый обьект и кирпичи у этого обьекта.

ball.draw(canvas);
stand.draw(canvas);
for(Brick brick : bricks){
brick.draw(canvas);
}

Только проинициализируйте еще свой лист с кирпичами