Preguntas sobre el JDK, SDK y el nivel de lenguaje del proyecto

Buenas tardes Tenía el Proyecto SDK 10 y el nivel de idioma 7. Recientemente encontré el siguiente problema: Ante esto comencé a leer y comprender las versiones de todo lo que indicaba en el título del post. Como resultado, instalé la versión JDK 11 y luego resolví el problema configurando Estructura del proyecto -> Configuración del proyecto -> Módulos -> Nivel de idioma en 11. Pero todavía no entendía completamente qué era qué. Estaré muy agradecido si me pueden dar las respuestas a las siguientes preguntas:

1. ¿La última versión de JDK es la 11?
2. ¿Qué definen el nivel de Project SDK y Project Language?
3. ¿Deberían coincidir Project SDK y Poject Language Level?
4. ¿Cómo saber cuándo cambiar el nivel de idioma del proyecto y los módulos -> nivel de idioma?

¡Muchas gracias por adelantado!