Прикольно, я заменил android:src="@drawable/androidparty" на android:background="@drawable/androidparty" и оно не обрезает больше картинку, а суживает, не знаю что в данном случае лучше, что то, что то - крипово.)))
Поменял эмулятор c Pixel 8 на Pixel Fold с горизонтальной ориентацией, в таком случае выглядит красиво, во всех остальных случаях, я бы такую открытку не дарил)))
ПЕРЕЙДИТЕ В ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ