Из кода XML в код Java

Ты наверное имеешь в виду, когда при нажатии на кнопку в главном экране (MainActivity) вызывается другой экран (что-то типа SecondActivity)? Просто здесь в лекциях пока что тренировались только на использовании одного экрана и я на 8-ом уровне до сих пор жду, когда расскажут о создании и вызове второго экрана: ну допустим экран настроек, или в gmail основной экран - это список писем, а остальные два экрана - это настройки и создание письма, хотя наверное ещё и третий экран есть - чтение самого письма

короче) что бы вызвать новый экран надо на первом экране сделать кнопку в которой будет прописано SetContentView(R.layout.settings_activity) а что бы это сработало в папке res в подпапке layout создаёшь новый xml файл с именем settings_activity, и теперь при нажатии кнопки у тебя будет запускаться другой xml макет, надеюсь понятно объяснил)