При генерации всплывающего сообщения, пожалуйста, не забывайте указывать toast.show();

Хотите простое решение? Я просто скрыл кнопку минус, если значение quantity меньше 1 xD Ты не можешь установить отрицательное значение, если нет кнопки xD

Здесь активно используется Toast, а в одном из комментов упомянули SnackBar. Расскажу здесь о разнице между ними и оставлю несколько ссылок (во втором комменте), чтобы легче было сориентироваться в этой теме, на удивление объёмной и даже в чём-то научной. Для начала сравнение из первой ссылки: Toast: был добавлен в API Level 1 В основном работа не требуется (может отображаться как бы "над" приложением) Он не может выполнять действие, основанное на пользовательском вводе Он не может быть отклонен путем прокрутки Он не может обрабатывать ввод пользователя, например, Swipe, Click и т.д. SnackBar добавили в API 23 Он может отображаться внутри действия приложений Он может выполнять действие Это может быть отклонено путем прокрутки Он может обрабатывать ввод пользователя Хорошо показывать сообщения типа предупреждения/информации пользователю, которому требуется внимание. Использование SnackBar: Он может использоваться в тех областях, где необходимо отображать всплывающее сообщение с возможностью выполнения действий. Пример: в GMail при удалении почты быстрый экран SnackBar внизу с сообщением ("1 удалено кнопкой действия" Отменить). При нажатии кнопки "Отменить" удаленная почта будет восстановлена. Использование Toast: Может использоваться в тех областях, где необходимо отображать сообщения системы.

1. В методе инкремента и декремента сначала поставить проверку, например, Если кол-во чашек меньше ста, то тогда увеличить на одну, Иначе тост с предупреждением. 1.1. Можно ещё тернарным оператором побаловаться:

display(quantity > 0 ? --quantity : 0);

2. Можно легко создать тост а андроид студии — начинаем писать Toast и IDE предлагает за нас сгенерить готовый каркас, в который остаётся вставить только аргументы (текст и продолжительность). 3. Всё получится!

Сначала пытался вызвать метод makeText у переменной toast, код компилировался, но при нажатии приложение падало. Затем осознал ошибку, надо к просто присвоить переменной toast вызов статического метода Toast.makeText(...)

//Неправильно 
toast.makeText(getApplicationContext(), "Невозможно заказать меньше 1 чашки", Toast.LENGTH_SHORT);
//Правильно 
toast = Toast.makeText(getApplicationContext(), "Невозможно заказать меньше 1 чашки", Toast.LENGTH_SHORT);

    /*Формируем метод с сообщением*/
    public void showTooManyCupsToast() {
        Toast tooManyCupsToast = Toast.makeText(getApplicationContext(),
                "Вы не можете заказать больше 100 чашек", Toast.LENGTH_SHORT);
        tooManyCupsToast.show();
    }

    /*Формируем метод с сообщением*/
    public void showTooLittleCupsToast() {
        Toast tooLittleCupsToast = Toast.makeText(getApplicationContext(),
                "Вы не можете заказать меньше 1 чашки", Toast.LENGTH_SHORT);
        tooLittleCupsToast.show();
    }

   /*Кнопка увеличения*/
    public void increment(View view) {
        if (quantity <= 99){
            quantity = ++quantity;
        }else {showTooManyCupsToast();}
        display(quantity);
        /*display(quantity <= 99? ++quantity : quantity);*/
    }

    /*Кнопка уменьшения*/
    public void decrement(View view) {
        if (quantity <= 1){
            showTooLittleCupsToast();
        }else {quantity = --quantity;}
        display(quantity);
        /*display(quantity <= 1? quantity : --quantity);*/
    }

Тут все сделано, еще добавил немного наворотов

Я сделала так:

     * Этот метод вызывается, когда нажимают кнопку "+"
     */
    public void increment(View view) {
        quantity = quantity + 1;
        if (quantity > 100) {
            quantity = 100;
            Toast.makeText(this,"Нельзя заказать больше 100 чашек", Toast.LENGTH_SHORT).show();
        }
        displayQuantity(quantity);
    }

    /**
     * Этот метод вызывается, когда нажимают кнопку "-"
     */
    public void decrement(View view) {
        quantity = quantity - 1;
        if (quantity < 1) {
            quantity = 1;
            Toast.makeText(this,"Нельзя заказать меньше 1 чашки", Toast.LENGTH_SHORT).show();
        }
        displayQuantity(quantity);
    }

Но в решебнике предлагают это:

  /**
     * This method is called when the plus button is clicked.
     */
    public void increment(View view) {
        if (quantity == 100) {
            // Show an error message as a toast 
            Toast.makeText(this, "You cannot have more than 100 coffees", Toast.LENGTH_SHORT).show();
            // Exit this method early because there's nothing left to do
            return;
        }
        quantity = quantity + 1;
        displayQuantity(quantity);
    }

    /**
     * This method is called when the minus button is clicked.
     */
    public void decrement(View view) {
        if (quantity == 1) {
            // Show an error message as a toast 
            Toast.makeText(this, "You cannot have less than 1 coffee", Toast.LENGTH_SHORT).show();
            // Exit this method early because there's nothing left to do
            return;
        }
        quantity = quantity - 1;
        displayQuantity(quantity);
    }

Программирование - это как перевод от разных переводчиков: суть та же, но слова разные))

Ну и намаялся с заданием на пятёрку (всплывающее окно). Оказывается в eEmpty Activity эта функция по умолчанию не подключена. Как подключать читаем тута - https://metanit.com/java/android/4.14.php

Можно заблокировать через кнопки когда один и меньше блокировать минус, когда 100 и больше блокировать плюс.При случайном перескоке сбрасывать на крайнее положение. Тогда только программист сможет перейти за границы. Ну и конечно проверять эти значения в самом заказе, на всякий случай