class=»embed-responsive-item»
Здесь можно почитать подробнее о системных темах Материального Дизайна
А здесь фрагмент кода с примером того, как определить тему, совместимую со старыми версиями Андроид
Чтоб побольше узнать про AppCompat, посмотрите рубрику DevByte от Яна Лэйка на Youtube-канале разработчиков Google.
Что такое и зачем нужен Манифест?
Подробнее о Стилях и Темах можно почитать в этом руководстве.