Теги aop предназначены для настройки всего в Spring, что связано с АОП, включая собственный АОП-фреймворк на основе прокси и интеграцию Spring с АОП-фреймворком AspectJ.

Для полноты картины, чтобы использовать теги в схеме aop, вам необходимо написать следующую преамбулу (вводную часть) в верхней части вашего конфигурационного XML-файла в Spring (текст в фрагменте ссылается на корректную схему, чтобы теги в пространстве имен aop стали доступны):

Java-университет 
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<beans xmlns="http://www.springframework.org/schema/beans"
    xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xmlns:aop="http://www.springframework.org/schema/aop"
    xsi:schemaLocation="
        http://www.springframework.org/schema/beans https://www.springframework.org/schema/beans/spring-beans.xsd
        http://www.springframework.org/schema/aop https://www.springframework.org/schema/aop/spring-aop.xsd">
    <!-- определения бинов здесь  -->
</beans>