Что такое "поля" и "состояния" в java?

но что из себя представляет это состояние?

Текущее значение поля, нет?

Я думаю состояние объекта Calendar имеется ввиду. Просто написали как-то в Йода-стайл задом наперед. UPD Вот еще из англ. источников: State is not another name for a field. The state of an object is the combination of the values of all its fields. If any field gets changed, it is said that the object's state (as a whole) has changed. Но это тоже из разряда как об очень простом сказать очень заумно.

А в чем тут заумность? Как раз вполне внятно написано: состояние объекта - совокупность значений его полей, изменение поля вызывает изменение состояния. Текущее состояние календаря - его дата и время, т.е. день, месяц, год, часы, минуты, секунды и т.д. Более наглядным видится состояние человека - совокупность температуры, давления, пульса и прочих параметров, изменение того же давления вызывает изменение состояния в целом))

Я имею ввиду, что это настолько просто что и писать об этом не обязательно.