Задача прошла валидацию, но думаю, что есть ошибки. Я не до конца поняла смысл метода initialize... Для меня уж больно он похож на Getter/Setter. Может кто-то прокоментировать, пожалуйста?!
public class Cat {
    private String name;
    private int age = 1;
    private int weight = 3;
    private String address;
    private String color = "Grey";

    public void initialize(String name){
        this.name = name;
    }
    public void initialize(String name, int weight, int age){
        this.name = name;
        this.weight = weight;
        this.age = age;
    }
    public void initialize(String name, int age){
        this.name = name;
        this.age = age;
    }
    public void initialize(int weight, String color){
        this.weight = weight;
        this.color = color;
    }
    public void initialize(int weight, String color, String address){
        this.weight = weight;
        this.color = color;
        this.address = address;
     }
}